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协会出版书籍

《中国特殊食品常用原料与应用》
本书是《中国特殊食品产业发展蓝皮书》和《中国特殊食品常用词典》的配套行业工具书。主要收集了保健食品、婴配食品和特医食品领域的436个原料,对原料的来源、生理作用、主要标准、在特殊食品中的应用等内容等进行了整理,对于同一种原料在不同领域都有应用的情况,从不同类别视角,对该原料进行了编撰。
中国特殊食品常用词典
本词典主要收录特殊食品(婴幼儿配方食品、保健食品、特殊医学用途配方食品)行业及相关健康食品(婴幼儿辅助食品、运动营养食品等)领域方面的词条,包括基本术语、概念、食品安全、特殊食品注册管理与生产许可管理、进出口管理、特殊食品标签与销售、检测、临床营养与研究等方面的内容。
中国特殊食品产业发展蓝皮书
本书立足于中国特殊食品产业发展现状,总结产业发展成果、剖析产业发展趋势。内容分为总论、保健食品篇、婴幼儿配方食品篇、特殊医学用途配方食品篇、其他营养健康食品篇,涵盖产业链条上的各环节,从现状、发展、建议等角度进行综合分析,对未来产业发展趋势做出预测。
保健食品类似产品国内外管理情况报告
本报告共分五篇内容,在介绍了我国保健食品原料管理的基础上,着重对美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国、东盟及欧盟等国家和地区的保健食品类似产品的原料管理、功能声称管理展开了研究。
国际代餐食品政策法规汇编
本汇编梳理了全球范围内主要经济体已发布的代餐食品的法规文件汇编内容包括国际食品法典、欧盟、加拿大、澳大利亚、巴西、智利、印度、印度尼西亚、韩国、中国台湾地区等代餐相关法规文件。
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