婴幼儿配方食品品质现状及技术创新研究

发布日期：2026-03-10

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作者：畅鹏飞宜品营养科技（青岛）集团股份有限公司

婴幼儿配方食品是针对0~36月龄婴幼儿不同阶段生长发育特点，满足其正常营养需求的配方食品。通常以乳类及乳蛋白制品、大豆及大豆蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质或其他成分，通过各种营养补充剂的混合、比例调配，以满足婴幼儿在生长发育时期的营养需求，如脂肪、蛋白质、维生素、矿物质的需求，在一定程度上满足因特定原因不能母乳喂养婴儿的营养需求，即为代乳食品^[1]。我国婴幼儿配方食品包括婴儿配方食品、较大婴儿配方食品和幼儿配方食品，分别适用于婴幼儿生长发育的不同阶段。其中，婴儿配方食品是针对0-6月龄的婴儿的产品，较大婴儿配方食品是针对6-12月龄婴儿的产品，幼儿配方食品是针对12-36个月龄幼儿的产品^[2]。

婴幼儿配方食品的质量与安全直接由一系列强制性的食品安全国家标准进行规范。这些标准构成了一个相互关联的网状结构，涵盖了从原料到成品的整个链条，详细规定了产品技术要求，包括原料、感官特性、必需和可选择营养成分的含量、污染物限量、微生物限量、包装标签信息以及食品添加剂的使用等，为生产企业提供了框架性的技术指导和标准要求。

1 婴幼儿配方食品食用品质的控制

婴幼儿配方食品的食用品质主要包括三个指标：安全性、营养性、感官品质^[3]。

1.1安全性

安全性是婴幼儿配方食品食用品质的基石，由于婴幼儿处于生长发育的关键阶段，任何风险均有可能对其造成不可逆的伤害，所以对安全性的把关是重中之重。目前，我国相关企业对婴幼儿配方食品食品安全危害的把控主要包括生物性危害控制、化学性危害控制以及物理性危害控制。生物性危害控制主要包括对致病性微生物，如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等含量的控制。化学性危害控制包括对重金属、农兽药残留、真菌毒素、过程污染物以及包装材料迁移物的控制。物理性危害控制主要为防止玻璃、金属、塑料等异物混入产品中。

1.1.1生物性危害

婴幼儿配方食品因消费群体特殊，对生物性危害控制要求极为严格。基于现行国家食品安全标准及市场监管总局发布的专项风险防控指南，生物性危害涵盖致病菌限量、生产过程监控与体系管理要求等方面，部分指标及其控制方案如表1所示。

表1 婴幼儿配方食品生物性危害及其控制

指标	控制方案	参考依据
沙门氏菌（Salmonella）	建立HACCP体系系统识别原料、环境、设备和人员等污染途径；实施清洁作业区动态微生物监控	GB 29921-2021^a
金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）	加强中间产品贮存环节的温度与时间控制，防止肠毒素产生；落实HACCP风险识别、监测与纠偏程序	GB 29921-2021^a
克罗诺杆菌属（Cronobacter spp.）	制定并执行《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》中的监测、调查与清除措施；强化杀菌与无菌灌装工艺验证	《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》^b
蜡样芽胞杆菌（Bacillus cereus）	建立基于HACCP的风险识别机制；监控原料、加工环境及成品中微生物水平；制定污染事件的追溯、纠偏与产品处置流程	《蜡样芽胞杆菌风险防控指南》^b
微生物污染总体	严格工艺流程管理（净乳、杀菌）；彻底清洗生产设备；控制中间产品贮存条件防止二次污染；执行清洁作业区浮游菌≤200 CFU/m³、沉降菌≤100 CFU/4h(φ90mm）等动态控制指标	GB 23790-2023^a

信息来源：

a:https://down.foodmate.net；

b:https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/tssps/art/2025/art_163ce8b825c148aba25df9d6ff988f8d.html.

1.1.2 化学性危害

婴幼儿配方食品化学性危害主要来源于原料污染、加工过程生成及包装材料迁移，需通过源头控制、工艺优化与终产品检测实现全流程管理。化学性危害涵盖重金属、真菌毒素、农兽药残留、过程污染物及包装材料迁移物等关键风险点，其控制方案依据现行国家与欧盟法规制定。部分指标及其控制方案如表2所示。

表2 婴幼儿配方食品化学性危害及其控制

指标	控制方案	参考依据
铅（Pb）	对原辅料实施批批检验；建立供应商审核机制；加强供应链源头管控；执行日管控、周排查、月调度制度	GB 2762-2022^a
锡（Sn）（镀锡薄板容器包装）	限制使用镀锡薄板容器作为包装材料；对相关包装制品定期检测锡迁移量	GB 2762-2022^a
黄曲霉毒素M₁	对乳原料实施奶牛饲料中霉变控制；生乳进厂时批批检测黄曲霉毒素M₁	GB 2761-2017^a
农兽药残留（如恩诺沙星、氟苯尼考）	原料供应商须提供合规证明文件；生乳批批检测兽药残留；严禁使用禁用药物及非法添加物	GB 31650-2019^a、GB 31650.1-2022^a
3-MCPD及其脂肪酸酯之和	优化植物油精炼工艺参数；加强对油脂类原料的3-MCPD风险监测；建立高风险原料预警机制	EU 2023/915 规定粉状婴幼儿配方食品中3-MCPD及其酯类总和不得超过80 μg/kg^b
多环芳烃（PAHs）	控制高温加工温度与时间；避免采用烟熏、炭烤等易产生PAHs的处理方式；选用低污染原料	EU 2023/915 新增婴幼儿配方食品中PAHs限量为1.0 μg/kg^b
三聚氰胺	禁止通过化学手段添加含氮化合物冒充蛋白质；对乳原料进行三聚氰胺专项抽检	EU 2023/915 规定液态婴儿配方食品中新增三聚氰胺限量为0.15 mg/kg^b
包装材料总迁移量	使用符合婴幼儿专用要求的食品接触材料；定期检测不同材质包装的总迁移量	GB 4806.13-2023^a和 GB 4806.7-2023^a
双酚A（BPA）	禁止在婴幼儿专用食品接触制品中使用含双酚A的材料；对塑料包装进行BPA迁移测试	GB 4806.7-2023^a
芳香族伯胺迁移总量	选择低迁移风险的复合包装材料；建立包装材料入厂检验制度；定期送检第三方机构	GB 4806.13-2023^a
邻苯二甲酸酯类	限制使用添加型增塑剂；优先采用非PVC类包装材料；对密封垫圈、软管等部件重点检测	GB 4806.13-2023^a
重金属（以Pb计）	定期检测包装材料中铅等重金属迁移量；选择经认证的合规供应商；建立材料安全档案	GB 4806.13-2023^a

信息来源：

a: https://down.foodmate.net；

b:https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:L_202401003；

1.1.3物理性危害

婴幼儿配方食品生产过程中，物理性危害主要来源于原料夹杂、设备磨损、人员操作及环境管理不当，可能混入金属、玻璃、塑料、毛发等异物，对婴幼儿健康构成直接安全威胁。为确保产品纯净度与食用安全，必须建立从原料入厂到成品包装的全流程异物防控体系。以下控制方案依据现行国家食品安全标准、生产许可审查细则及HACCP原理制定，涵盖关键控制点、检测手段与管理制度，部分指标及其控制方案如表3所示。

表3 婴幼儿配方食品物理性危害及其控制

指标	控制方案	参考依据
金属异物	在粉状原辅料投料口安装强力磁铁装置去除铁磁性金属；配备金属探测器或X光异物检测设备进行在线或成品终检；维修作业后彻底清理焊渣、螺丝等残留物并执行清场确认程序	GB 23790-2023^a
玻璃碎片	对灯管、玻璃温度计、仪表表盘等易碎品加装防爆膜或替换为电子式测温设备；发生玻璃破碎时，以破碎点为中心半径5米内立即停产，全面清理并评估受影响产品；严禁在生产运行期间更换灯管	GB 23790-2023^a及《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》^b
塑料碎片（手套皮、包装屑、工具零件）	使用一次性食品级手套并定期检查破损情况；禁止使用易脱落塑料材质的工器具；包装材料进场前实施完整性检查，避免运输中破损引入异物	HACCP体系^a
毛发（人体头发、胡须等）	进入车间前强制执行更衣流程：穿戴内帽（发网）、口罩、工作服、水鞋；实行每小时巡回检查制度，重点排查头发外露情况；严禁未完全包裹头发的人员进入生产区域	《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》^b

信息来源：

a: https://down.foodmate.net；

b:https://www.samr.gov.cn/cms_files/filemanager/1647978232/attach/20233/P020221118365844690037.pdf.

1.2营养适宜性

营养适宜性是婴配食品的核心价值所在，也是重要的食品安全指标之一，必需营养成分的缺乏或过量将会对喂养儿造成伤害。营养适宜性目标是最大程度地模拟母乳的营养组成和生物学功能，满足不同月龄婴幼儿的特殊生理需求。针对0-6月龄婴儿、6-12月龄婴儿及12-36月龄幼儿分别按照GB10765-2021、GB10766-2021与GB10767-2021及其关联标准进行营养指标的管控。除了传统的能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分外，现有的婴幼儿配方食品更注重微量营养素的全面与均衡，以及可选择性成分的科学添加。微量营养素包括维生素（A, D, E, K, B族，C等）和矿物质（钙、铁、锌、碘、硒等）。其添加量需控制在一个精确范围内，既要防止缺乏，又要避免过量，同时还要考虑货架期的稳定性。基于科学研究的最新进展，婴幼儿配方食品安全国家标准对终产品的微量营养素含量制定了严格要求，规定了最大值和最低值。与此同时，各生产企业也在积极探索微量营养素的合理搭配。通过母乳成分研究，婴幼儿生理特点及健康结局，设计多种差异化的产品，以满足不同人群的个性化营养需求。

可选择成分是市售产品体现差异化的关键措施，也是目前体现成品配方升级或品质提升的重要考量指标。目前较为常用的可选择成分包括牛磺酸、胆碱、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、肌醇、左旋肉碱、叶黄素、膳食纤维（低聚半乳糖、低聚果糖、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖等）以及乳铁蛋白等。其中，部分营养成分对婴幼儿的生长发育的积极作用已在行业中得到共识，如乳铁蛋白、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖等。因此，通过科学循证给与产品充分的科学背书是婴幼儿配方食品营养适宜性体现的必经路径，是婴幼儿配方食品受到消费者青睐的重要前提。

1.3感官品质

感官品质直接决定了婴幼儿对配方食品的接受度，同时也影响着喂养者的使用体验，其评估指标复杂且主观性较强。在色泽、外观、气味、滋味、冲调方面，不同品牌的产品存在显著差异，这主要源于其原料来源、配方设计以及生产工艺的不同。通过对近年来国内企业公开的技术信息进行梳理分析，发现相关创新技术在不断地突破并进行产业化应用。

1.3.1冲调性能优化

为实现婴幼儿配方奶粉“快速溶解、无结块、易分散”的冲调目标，国内企业围绕粉体物理特性调控，以颗粒结构为研究对象进行技术发明。这些技术通过优化造粒工艺、控制乳糖结晶行为、调节脂肪球尺寸等方式，显著提升产品的润湿性与溶解效率。相关技术列举见表4。

表4 冲调性改善相关技术及其效果

技术类别	技术名称	核心效果
附聚造粒与颗粒结构改良	旋风附聚技术	比表面积提升2.3倍，快速浸润分散
	MSD附聚均质工艺	提升溶解性，构建高溶解性产品体系
	离心‑气流复合筛选系统	提高细粉过筛效率，减少颗粒团聚
低温加工与蛋白稳定性控制	低温混料&高速剪切配料工艺	抑制蛋白聚集，7秒内快速溶解
低温加工与蛋白稳定性控制	低温连续大批次冷配料工艺	保留蛋白天然构象，提升溶解稳定性

1.3.2气味与滋味调控

婴幼儿配方奶粉的气味与滋味直接决定其适口性，是影响喂养接受度的关键因素。针对异味问题（如膻味、氧化味）构建从养殖到加工的全链条控制体系，提升风味纯正度。相关技术列举见表5。

表5 滋气味改善相关技术及其效果

技术类别	技术名称	核心效果
全链条除膻技术体系	本源隔膻技术	奶源端降低膻味前体物生成
	5S除膻法	系统性控制膻味，彻底去除挥发性膻味成分
	真空闪蒸除膻技术	该技术在低温下迅速脱离膻味物质，改善羊奶粉的气味滋味品质
抗氧化与风味稳定性调控	VC+VE复合抗氧化技术	抑制氧化风味化合物，效果优于单一抗氧化剂
抗氧化与风味稳定性调控	植物油配比优化技术	减少氧化异味，延长风味保质期

2 我国企业在生产经营中提升食用品质的措施

食品企业是食品安全的第一负责人。食品的质量与安全品质是否能得到保证，是否能满足法律法规及消费者的需求，最重要的因素就是食品企业的生产技术水平及质量管理制度。食品安全问题不仅会直接侵害消费者的权益，危害消费者的健康，同时也会对企业的声誉和形象产生严重的影响，极大地影响企业的生产经营，严重时甚至会导致企业破产。因此，对自身的生产技术水平和生产管理制度进行完善，是食品生产企业必要的工作之一。

目前，我国企业在日常的生产经营中，主要通过引进先进生产设备、完善风控体系、提高生产流程的信息化水平来提升生产过程的稳定性，把控产品的食用品质。

2.1生产设备

我国婴幼儿配方食品正不断向母乳化、活性化、精细化方向发展，在生产设备方面目前的主要方向为提升生产过程的自动化程度，以及引进先进的检测设备，以确保质量检测结果的准确性。例如，某国内乳企在2019至2021年期间引进了三条奶粉干法生产产线，实现了干法生产工艺的全自动化。与人工生产相比，自动化生产能够避免人为误差，提高生产的稳定性，有效控制不同批次产品之间质量的差异性。其次，行业头部生产企业通过优选生产工艺，例如采用干湿法复合工艺，将含热敏成分（如乳铁蛋白、免疫球蛋白IgG、益生菌等）的原料以干法形式添加，并对原料进行严格控制，既保障了产品的食品安全与营养适宜性，又实现了感官品质与生产效益的双重提升。此外，生产企业通过工艺参数优化，如通过降低热处理强度提升婴幼儿配方奶粉品质的实践案例屡见不鲜。如通过构建生产全流程低温加工与蛋白稳定性控制技术体系，核心针对混料、杀菌、造粒三大环节优化热处理参数（低温冷配料技术+一体化杀菌技术+低温造粒技术），通过降低热处理温度、减少加热次数等实现热处理强度优化，在保证生物性危害控制有效性的同时，从根本上减少热敏性营养成分的损失，提升产品感官与冲调品质。

2.2质量管理

生产企业的质量管理，当前的主要措施包括：

(1) 对管理层人员乃至一线生产人员进行法律法规意识的强化培训，营造全员积极参与的氛围，提高生产参与人员保障食品安全的意识及实操技能。

(2) 积极参与包括FSSC22000，ISO9000等国际公认质量管理体系的认证，根据认证中提出的意见和建议，对自身的生产流程进行改善，排除生产隐患；建立风险控制管理体系，对不同洁净区域的微生物指标进行检测，避免交叉污染。

(3) 在专业清洗公司的技术支持下建立设备清洗程序，对设备进行有效清理。

(4) 基于稳定保障产品品质，生产企业建立原料检测体系，对进场的各原料进行严格的质量检测及判定，从源头控制风险；建立成品质量检测及放行机制，防止产品从工厂到市场的品质符合要求。

2.3提升信息化水平

生产企业为实现生产计划全链条系统管理、全程追溯、系统防呆错、数据实时监控、异常自动提醒、智能分析的智能化功能。通过对生产过程关键数据的自动采集，达到对原材料进场、库存、计划、设备核心参数、物料流向、关键绩效指标等项目实现报表和图表的及时展现，对生产过程进行动态监控，提高生产执行和管理决策响应速度。提高生产过程的信息化，有利于及时、准确地采集生产数据，快速定位生产异常点，为技术人员解决异常提供决策依据。同时，能够保证生产过程的稳定性和重现性，提高质量控制水平。

3 总结

本文围绕我国 0~36 月龄婴幼儿配方食品的品质展开全面研究，系统阐述了其食用品质核心的安全性、营养性、感官品质三大指标的把控要点与具体控制措施，同时，本文梳理了国内企业为提升产品食用品质所采取的实践措施，包括引进自动化生产与高精度检测设备、完善质量管理与风险防控体系、提升生产全流程的信息化与智能化水平等。

整体而言，我国婴幼儿配方食品已构建起规范且完整的质量标准体系，产品品质具备坚实保障，国内企业也通过多元举措实现了生产与品控的精细化管理。现阶段，原料优化、工艺创新、感官改善等领域的前沿技术研究仍在持续推进，相关技术成果未来有望落地应用于实际生产，进一步推动我国婴幼儿配方食品食用品质的母乳化、个性化与功能化升级，为婴幼儿生长发育提供更优质的营养支持。

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对本网站或本网站运行过程中释放到任何终端内存中的数据、软件运行过程中客户端与服务器端的交互数据，以及本网站运行所必需的系统数据，进行复制、修改、增加、删除、挂接运行或创作任何衍生作品，形式包括但不限于使用插件、外挂或非本网站授权的第三方工具、服务接入本网站；
通过修改或伪造本网站运行中的指令、数据，增加、删减、变动本网站的功能或运行效果，或者将用于上述用途的网站、方法进行运营或向公众传播，无论这些行为是否为商业目的；
通过非本协会或本网站开发、授权的第三方网站、插件、外挂、系统，登录或使用本网站及服务，或制作、发布、传播上述工具；
自行、授权他人或利用第三方网站对本网站及其组件、模块、数据等进行干扰；
伪造TCP/IP数据包名称或部分名称。

5.用户同意在使用本网站服务过程中，遵守《中华人民共和国网络安全法》《中华人民共和国数据安全法》《中华人民共和国个人信息保护法》《中华人民共和国著作权法》《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》等有关计算机及互联网相关的法律法规规定。在任何情况下，本网站一旦有理由认为用户的行为可能违反上述法律法规，可以在任何时候不经事先通知即可终止向该用户提供服务。

6.用户充分了解并同意，用户必须为自己注册账户下的一切行为负责，用户应对使用本网站服务时接触到的内容自行加以判断，并承担因使用内容而引起的所有风险，包括因对内容的正确性、完整性或实用性的依赖而产生的风险。本协会及本网站无法且不会对用户因前述风险而导致的任何损失或损害承担责任。用户应充分理解并同意，鉴于互联网体制及环境的特殊性，用户在本网站中分享的信息及个人资料有可能会被他人复制、转载、擅改或做其它非法用途；用户应注意保护自身个人信息，尽量不要在公共网络渠道透露其个人信息，用户应充分了解此类风险的存在，并确认此类风险应完全由用户自行承担，本网站对此不承担任何责任。

7.如果本协会或本网站发现或收到他人举报用户有违反本协议约定的情况，本协会或本网站有权在任何时候不经事先通知对相关内容进行删除、屏蔽，并采取包括但不限于收回账户，限制、暂停、终止用户使用部分或全部本网站服务，追究法律责任等措施。

8.未经本协会事先书面同意，您依本协议条款所取得的权利不可转让。

六、本网站及本协会的权利与义务

1.本网站将根据《中华人民共和国个人信息保护法》规定最大限度保护用户个人信息。本网站深知个人信息对用户的重要性，因此本网站非常重视保护用户的隐私和个人信息，并将以高度审慎义务对待和处理用户的个人信息。

2.本网站有义务在现有技术基础上努力维护服务的正常运行，并努力提升和改进技术方案，提供更好的网站服务，不断优化服务体验，保障本网站服务的连续性、安全性。

3.由于用户政策变更等因素，本网站有权修改、暂停或终止所提供的产品和服务，删除陈旧历史账户信息。

4.用户理解并同意，基于互联网服务的特殊性，可能会因系统维护或升级的需要而暂时中止本服务，但本网站将尽可能事先进行通知用户；本网站服务可能受多种因素的影响出现链接受阻、受限或被终止，由此给用户带来的损失、不便，本网站将不负任何责任；因业务发展需要，本网站有权在任何时候不经任何通知的情况下，单方面对本服务的全部或部分服务内容进行变更、暂停、限制、终止或撤销，对于免费服务而言，本网站无需向用户发出通知，也无需对任何用户或任何第三方承担任何责任；如变更、中止或终止的服务属于付费服务，本网站将在变更、中止或终止之前通知用户，并按照双方协议或沟通情形对服务费进行结算。

5.在使用本网站提供的相关网站服务过程中，可能会遇到不可抗力等因素（不可抗力是指不能预见、不能克服并不能避免的客观事件），包括但不限于政府行为、自然灾害、网络原因、黑客攻击、战争任何其它类似事件。出现不可抗力情况时，本网站将努力在第一时间及时修复，由此给用户带来的损失、不便，本网站将不负任何责任。

6.本网站、本协会发现用户在使用过程中有违反法律规定或本协议约定的，有权不经通知，单方终止或解除本协议，暂停、中断或终止向用户提供服务并追究用户的法律责任。用户违反本协议或其他相关的服务条款的规定，导致或产生的任何第三方向用户或本网站、本协会及其合作单位或第三方主张的任何索赔、要求或损失，包括合理的诉讼费用和律师费用，用户应承担全部法律责任和赔偿责任并使本网站、本协会及其合作单位、第三方免责并免受损害。且此时本网站、本协会有权视用户的行为性质，采取包括但不限于暂停或终止提供本服务、追究法律责任等措施。

7.如存在下列违约情形之一，本网站、本协会可立即对用户中止或终止服务，并要求用户赔偿损失：

7.1 用户违反法律法规规定，或违反本协议任何约定的；

7.2 法律法规规定或司法机关或行政主管部门要求的其他情形。

8.本网站有权直接删除本网站站内各类不符合法律法规或本协议规定的内容而无需通知用户。

9.本网站对本服务所涉的技术和信息，包括但不限于文本、图片、数据、观点、网页或链接，虽然力图准确和详尽，但本网站并不就其所包含的信息和内容的准确、完整、充分和可靠性做任何承诺，包括但不限于对本服务的可适用性、没有错误或疏漏、持续性、准确性、可靠性，适用于某一特定用途之类的保证、声明或承诺。本网站不对用户所发布信息的保存、修改、删除或储存失败负责，不对这些信息和内容的错误或遗漏承担责任，也不对这些信息和内容做出任何明示或默示的、包括但不限于没有侵犯第三方权利、质量和没有智能终端病毒的保证。

10.不论是否可以预见，不论是源于何种形式的行为，本网站不对以下原因造成的任何特别的、直接的、间接的、惩罚性的、突发性的或有因果关系的损害或其他任何损害（包括但不限于利润或利息的损失，营业中止，资料灭失）承担责任：

10.1 使用或不能使用本服务；

10.2 通过本服务购买或获取任何产品、样品、数据、信息或进行交易等，或其他可替代上述行为的行为而产生的费用；

10.3 未经授权的存取或修改数据或数据的传输；

10.4 第三方通过本服务所作的陈述或行为；

10.5 其它与本服务相关事件，包括疏忽等所造成的损害。

11.本协会不会将您的个人信息转移或披露给任何第三方，除非：

11.1 相关法律法规或司法机关、行政机关要求；

11.2 为完成合并、分立、收购或资产转让而转移；

11.3 为提供您要求的服务所必需；

11.4 依据隐私政策或其他规则可以转移或披露给任何第三方的情形。

七、第三方链接及服务

1.用户理解并同意，本网站可以允许第三方服务接入本网站，本网站、本协会仅作为本网站提供者，相关服务由该第三方独立提供，如您与第三方产生任何纠纷的，由您自行负责解决，本网站、本协会不对用户使用第三方服务所产生的风险承担任何责任。访问这些链接将由用户自己做出决定，本网站、本协会并不就这些链接上所提供的任何信息、数据、观点、图片、陈述或建议的准确性、完整性、充分性和可靠性提供承诺或保证。

2.用户理解并同意，如本网站、本协会对服务或其部分做出调整、中止或终止而对第三方服务产生影响，本网站、本协会不承担任何责任。

3.用户使用本网站接受第三方服务时，本网站可能会调用第三方系统或者通过第三方支持用户的使用或访问，若该等第三方存在用户协议等文件的，用户亦应当遵守该等协议的约定。用户理解，使用或访问的结果由该第三方提供，如因本网站使用的第三方系统或技术引发的任何纠纷，应由该第三方负责解决，本网站不对用户使用第三方服务所产生的风险承担任何责任。您若需要获取支持，请与第三方联系。

八、知识产权

1.本协议项下服务包含的所有产品、技术、软件、程序、网站、数据及其他信息（包括但不限于名称、文字、图片、照片、音频、图表、视频、版面设计、电子文档、源代码、域名等）的所有知识产权（包括但不限于版权、商标权、专利权、商业秘密等）及相关权利均归本协会或其关联公司所有。用户不得删除本网站及其副本上关于著作权的信息。

2.用户保证，除非取得本协会的书面授权，用户不得对本网站及本网站的内容、资源实施包括但不限于出租、出借、出售、复制、修改、链接、转载、汇编、发布、出版、建立镜像站点等，不得对本网站实施还原工程、反向工程、反汇编、反编译，或以其它方式尝试发现源代码以及与前述行为相类似的行为。

3.本网站涉及的“中国营养保健食品协会”Logo、文字（包括但不限于中文、外文）、图形及其组成、标识、网站名称、域名等（包括本协会关联方的前述知识产权）均为本协会（或本协会关联方）所有，未经本协会（或本协会关联方）事先书面授权，用户不得以任何方式展示、使用、复制、修改、存储、发布或作其他处理，也不得向他人表明用户有权展示、使用或作前述任何其他处理。

4.本协会拥有本网站所有内容及资源的版权，并拥有本网站各类协议、声明的修改权及更新权利；未经本协会的事先书面许可，任何第三方不得为任何非盈利或商业目的获取或使用本网站的任何部分或通过本网站可直接或间接获得的任何内容、服务或资源。

九、本协议变更、终止

1.请您注意，本协会有权根据业务需要不时地修订本协议（包括但不限于制定新的条款和修改既有条款），修订后的本协议一经公布并以适当的方式通知后立即或在公告明确的特定时间生效并代替之前的协议条款，修订后的本协议和规则生效后，如用户继续使用本网站服务，即视为用户同意接受更新后的本协议。如用户不同意更新后的用户协议和规则，应停止使用本服务。

2.为更好地提升用户体验及服务，本协会将不定期提供本网站更新或改变（包括但不限于网站修改、升级、功能强化、开发新服务、网站替换等）。为保证本网站服务安全，提升用户服务，本网站及相关服务更新后，本协会、本网站将以包括但不限于系统提示、公告等方式提示用户，用户有权选择接受更新版本或服务，如用户不接受，部分功能或者全部功能将可能会受到限制或不能继续使用。

3.您理解并同意，本协会、本网站有权根据业务调整情况将本协议项下的全部或部分权利义务一并转让给其关联公司或其他第三方，也可以在单方通知您后，将本协议项下的全部或部分权利义务转交由其关联公司或其他第三方运营或履行。具体受让主体以本协会或本网站通知的为准。

十、争议解决及其他

1.本协议之解释与适用，以及与本协议有关的争议，均应依照中华人民共和国法律予以处理。

2.用户不可撤销同意，用户使用本网站及本服务过程中产生的任何争议，以及由本协议条款引起的或与本协议有关的任何争议，均应提请北京市朝阳区人民法院进行诉讼。用户使用本协会提供的本服务的行为将视为用户已接受包括本协议条款的所有内容并已经收到关于本争议解决条款的特别提醒。

3.如本协议的任何条款被视作无效或无法执行，不影响本协议其他条款的法律效力。本协议有效期届满或因任何原因失效、被撤销、解除或终止等导致本协议无法继续履行的情况下，本协议第八条（知识产权）、第十条（争议解决及其他）将继续有效。

4.本协议未明示许可的其他一切权利仍由本协会、本网站保留，用户在行使这些权利前，应另行取得本协会、本网站的书面许可。本协会、本网站如果未行使前述任何权利，并不构成对该权利的放弃。本协会、本网站在用户过失或违约时放弃本协议规定的权利的，亦不得视为其对用户的其他或以后同类之过失或违约行为之弃权。

5.本协议签订地为中华人民共和国北京市朝阳区。

6.本协议所有条款的标题仅为阅读方便，本身并无实际涵义，不能作为本协议涵义解释的依据。

如果您对本协议或本服务有意见或建议，可与本协会联系（cnhfa@cnhfa.org.cn），我们会给予您必要的帮助。

本协议由本协会于【2024】年【5】月【16】日制定。

最新更新日期：【2024】年【5】月【16】日。

隐私政策

“中国营养保健食品协会”网站隐私政策

本隐私政策内容适用于中国营养保健食品协会网站，中国营养保健食品协会（以下或称“本会”或“我们”）深知个人信息对用户（以下又称“您”）的重要性，我们会尽全力保护您的个人信息安全，并尊重您的隐私。除法律法规规定的情形外，我们承诺将按照业界成熟的安全标准，根据合法、正当、必要和诚信原则对您的个人信息进行收集、使用和存储，并采取相应的安全保护措施，未经您的许可我们不会向第三方披露个人信息。

请您在使用“中国营养保健食品协会”会员网站（下称“本网站”）前，认真阅读并透彻理解本隐私政策条款，本隐私政策有助于您了解以下内容：

一、个人信息的收集

二、个人信息的使用

三、个人信息的存储、保护与跨境传输

四、用户的权利与义务

五、免责条款

六、隐私政策的更新

七、联系我们

八、附则

本隐私政策与您使用我们的服务息息相关，请您在确认充分理解并同意后开始使用本网站服务。本政策中与您权益可能存在重大关系的条款，已使用加粗字体及下划线予以强调提示，请您重点查阅。一旦您勾选“同意”并进入注册流程，即视为您已了解并完全同意本隐私政策条款各项内容或者更新后的政策（如您不接受更新后的政策，请立即停止使用本网站提供的服务，您继续使用本网站提供的服务将被视为已接受了更新后的隐私政策），并自愿注册使用本网站服务，同意我们按照本隐私政策收集、使用、存储、共享、转让、披露您的相关信息。如果您不同意本政策的任一条款，您应当立即停止注册与使用本网站服务。

您理解并同意，本网站服务可能会包含或链接至第三方提供的信息或服务，这些信息或服务由第三方负责运营，您使用该信息/服务将不受本隐私政策保护。我们在此善意地提醒您，您在使用第三方信息或服务时，应留意和仔细阅读第三方向您展示的相关用户协议和隐私政策，并妥善保管和谨慎提供您的个人信息，您应当自行判断并决定是否使用该第三方服务。本政策仅适用于我们收集、存储、使用您的个人信息的行为，并不适用于任何第三方对您个人信息的收集、存储或使用，我们对任何第三方收集、存储和使用您个人信息的行为在法律允许的范围内不承担任何责任。

一、个人信息的收集

当您在本网站申请注册成为用户时，即表示您同意我们收集您的个人信息。我们可能收集您的以下信息：

1.1 您主动提供给我们的信息

1.1.1 注册信息

当您使用账号注册功能时，我们会收集由您主动提供给我们的一些单独或者结合可以识别您实名身份的信息，包括姓名、手机号、联系邮箱、工作单位、职务信息，您应知悉，我们收集该类信息是用于了解您关注的营养保健食品相关问题、感兴趣的活动，以向您推送相关信息及活动的要求。以上信息可能涵盖您的个人敏感信息，一旦泄露或者非法使用，容易导致您的人格尊严受到侵害或者人身、财产安全受到危害。但以上信息为注册为本网站用户所必需，如您拒绝提供将导致您无法使用我们的服务，请您谨慎考虑后再提供。

1.1.2 交流互动信息

我们会与您之间通过消息推送、短信、邮件方式进行互动。您知悉并同意，对于您在使用产品或服务的过程中提供的您的一种或多种联系方式，我们在运营中可能会向其中的一种发送多类服务相关通知，用于用户消息告知、身份验证、安全验证用途。

1.2 我们在您使用服务时收集的信息

1.2.1 在您使用我们的产品或服务时，为了保障服务可以正常运行（为识别账号异常状态、向您提供更契合您需求的页面展示和搜索结果），我们会收集您的使用情况并存储为网络日志信息，包括：

服务日志信息：当您使用我们的功能或服务时，我们会自动收集您对我们服务的详细使用情况，作为服务日志保存。包括如下个人信息：浏览记录和时间以及IP地址。

请您了解，单独服务日志信息无法识别特定自然人身份信息。如果我们将这类非个人信息与其他信息结合用于识别特定自然人身份，或将其与个人信息结合使用，则在使用期间，这类非个人信息将被视为个人信息，除取得您授权或法律法规另有规定外，我们会将这类信息匿名化、去标识化处理。

1.2.2 为了帮我们更好地了解产品或服务的运行情况，以便确保运行与提供服务的安全，我们可能记录网络日志信息，以及使用相关服务的频率、崩溃数据、总体安装、使用情况、性能数据这类信息。

二、个人信息的使用

我们收集个人信息的基本目的是为了更好地为用户提供服务，您的个人信息将主要用于以下几个目的：

2.1 用于了解您关注的营养保健食品相关问题、感兴趣的活动，以向您推送相关信息及活动。

2.2 通过您的个人信息识别您所在单位是否为会员单位，以向您推送更多协会内部的专业资料内容及其他会员服务。

2.3 使用您的个人信息验证用户身份、协助识别用户，如为了验证用户身份向您手机、电子邮箱发送验证码，确认用户身份。

三、个人信息的存储、保护与跨境传输

3.1 我们采取了下列措施来防止您的个人信息遭到未经授权访问、公开披露、使用、修改、损坏或丢失：

3.1.1 我们将尽可能运用各种安全技术和程序建立完善的管理制度来保护用户个人信息，以免遭受未经授权的访问、使用、披露、修改、损坏或丢失。我们会采取一切合理可行的措施保护用户的个人信息；使用加密技术确保数据的保密性；使用受信赖的保护机制防止数据遭到恶意攻击；部署访问控制机制，确保只有授权人员才可访问个人信息；以及举办安全和隐私保护培训课程，加强员工对于保护个人信息重要性的认识，并会采取一切合理可行的措施，确保未收集无关的个人信息。我们只会在达成本政策所述目的所需的期限内保留用户的个人信息，除非需要延长保留期限或受到法律的允许。

3.1.2 互联网并非绝对安全的环境，而且电子邮件、即时通讯及其他我们与您的交流方式并未加密，因此我们强烈建议您不要通过此类方式发送个人信息，并使用复杂密码，协助我们保证用户的账号安全。如您发现信息泄密，尤其是您的账户或密码发生泄漏，请您立即根据本政策中提供的联系方式联络我们，以便我们采取相应措施。

3.1.3 互联网环境并非百分之百安全，我们将尽力确保您向我们提供的任何信息的安全性。如果我们的物理、技术、或管理防护设施遭到破坏，导致信息被非授权访问、公开披露、篡改或损坏及其他个人信息泄露安全事件，我们会启动应急预案，防止安全事件扩大，并以消息通知等形式将相关事项通知您。

3.1.4 如果不幸发生信息安全事件，我们将按照法律法规的要求，及时向用户告知：安全事件的基本情况和可能的影响、我们已采取或将要采取的处置措施、用户可自主防范和降低风险的措施、对用户的补救措施等。我们将及时将事件相关情况以邮件、电话、推送通知等方式告知用户，难以逐一告知个人信息主体时，我们会采取合理、有效的方式发布公告。同时，我们还将按照监管部门要求，主动上报个人信息安全事件的处置情况。

3.2 个人信息的存储

3.2.1 您在使用我们的产品或服务期间，我们会持续存储您的个人信息。如果您删除个人信息或注销用户账户时，或我们的产品或服务发生停止运营的情形时，我们将采取例如，推送通知、公告等形式通知您，并按照法律法规规定存储您的个人信息，不进行商业化使用；我们将按照法律、法规规定将个人信息保存期限设定成实现目的所必需的最短时间，并在超出该期限后对个人信息进行删除或匿名化处理。

3.2.2 用户使用我们的产品或服务的过程中，存在违反法律法规规定、违反本网站用户服务协议或本政策等情形时，用户的违法违规记录及我们已收集的用户个人信息，我们有权永久保存。

3.3 我们遵守法律法规的规定，将中国大陆境内收集的用户信息存储于中华人民共和国境内服务器上，且不会向境外传输。

3.4 个人信息的委托处理

对于本会委托处理个人信息的机构，本会将与其签署严格的保密协议，要求他们按照本会的要求、个人信息保护政策以及其他相关的保密和安全措施来处理您的个人信息。

四、用户的权利与义务

4.1 根据中国相关法律法规，我们将采取适当的技术手段，保证用户访问、更新、更正或删除用户的个人信息的权利。此时我们可以通过有效方式验证用户身份，以确保我们保护用户的个人信息。用户对自己的个人信息享有以下权利：

4.1.1 访问权

用户有权访问自己的个人信息，用户希望访问或编辑用户账户的个人资料信息，用户可以通过我们的网站执行此类操作。

如果用户无法通过上述方式访问个人信息，可根据以下“联系我们”部分所列的方式与我们联络，此时我们会采取有效手段对用户身份进行验证后为用户进行相应处理。

我们将在30天内回复您的访问请求。

4.1.2 更正权

当用户发现我们处理的关于用户的个人信息有错误时，用户有权要求我们作出更正，用户可根据以下“联系我们”部分所列的方式与我们联络，此时我们会采取有效手段对用户身份进行验证后为用户进行相应处理。

我们将在30天内回复您的更正请求。

4.1.3 删除权

在以下情形中，用户可以向我们提出删除其个人信息，用户可根据以下“联系我们”部分所列的方式与我们联络，此时我们会采取有效手段对用户身份进行验证后为其进行相应处理。

1）我们处理个人信息的行为违反法律法规；

2）我们未经用户的授权同意收集、使用用户的个人信息；

3）我们处理用户个人信息时违反了本政策；

4）用户不再使用我们的服务；

5）我们不再为用户提供服务。

我们从服务器中删除信息后，我们可能不会立即从备份系统中删除相应信息，但会在备份更新时删除这些信息。但在许多情况下，如果用户选择不提供基础的用户信息，我们将无法为用户提供相应的产品或服务，也无法回应用户遇到的相应问题。

在以下情形中，我们将无法相应您的请求：

1）与我们履行法律法规规定的义务相关的；

2）与国家安全、国防安全直接相关的；

3）与公共安全、公共卫生、重大公共利益直接相关的；

4）与刑事侦查、起诉、审判和执行判决等直接相关的；

5）我们有充分证据表明用户存在主观恶意或滥用权利的；

6）出于维护用户或其他个人的生命、财产等重大合法权益但又很难得到本人同意的；

7）响应用户的请求将导致用户或其他个人、组织的合法权益受到严重损害的；

8）涉及商业秘密的。

五、免责条款

在下列情况下，本会无需承担任何责任：

5.1 任何根据法律法规的强制性规定或司法机关、行政机关的命令所作的对于个人信息的披露。

5.2 由于用户将密码告知他人或与他人共享注册账号，由此导致的任何个人信息的披露。

5.3 任何由于黑客攻击、计算机病毒侵入或发作、因政府管制而造成的暂时性关闭等影响网络正常经营之不可抗力而造成的个人信息披露、丢失、被盗用或被篡改等。

5.4 由于不受我们拥有或控制的主体以及不受我们雇佣或管理的人员所造成的个人信息的泄露及由此而导致的任何法律争议和后果。

六、隐私政策的更新

6.1 本隐私政策相关内容可能会不时变动与更新，以适应法律、技术或业务的发展。如果某一需要收集您的个人信息的功能或服务未能在本政策中予以说明的，我们会通过系统提示、发送邮件、短信等一种或多种形式另行向您说明该信息收集的目的、内容、使用方式和范围，并为您提供自主选择同意的方式，且在征得您同意后收集。根据相关法律法规无需征得用户同意的信息除外。

6.2 如您同意本隐私政策更新后的内容并继续使用我们服务，即视为您已充分阅读、理解并接受更新后的本隐私政策。我们将存档保留隐私政策的旧版本，以便您查阅并了解其修改内容。在此过程中，如果您对相关事宜有任何疑惑的，可以通过文末提供的方式联系我们，我们会尽快为您作出解答。

七、联系我们

7.1 如对本隐私政策或相关事宜有任何问题，您可以与我们联系（cnhfa@cnhfa.org.cn），我们会给予您必要的帮助。本隐私政策的修改权和最终解释权归本会所有。

7.2 如果对我们的回复或处理结果不满意，您有权选择向监管机构投诉；如因本隐私政策条款引起的或与本隐私政策有关的任何争议，均应提请北京市朝阳区人民法院进行诉讼。您使用我们提供的产品或服务的行为将视为您已接受包括本隐私政策条款的所有内容并已经收到关于前述争议解决条款的特别提醒。

八、附则

8.1 定义

8.1.1 “个人信息” 是指以电子或者其他方式记录的与已识别或者可识别的自然人有关的各种信息，不包括匿名化处理后的信息。

8.1.2 “会员”或“会员单位”指符合会员条件并已向本会提交入会申请并获得允许的法人或非法人组织。

8.1.3 “会员服务”指本会通过本会网站及其他方式向属于会员单位成员的用户提供的所有服务，具体内容以网站展示及实际提供的为准。

8.2 本政策于【2024】年【5】月【16】日制定。

最新更新日期：【2024】年【5】月【16】日。

科普分享

婴幼儿配方食品品质现状及技术创新研究

发布日期：2026-03-10

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用户服务协议

中国营养保健食品协会网站用户服务协议

欢迎您使用“中国营养保健食品协会”网站及服务，以下内容请仔细阅读。

本协议将帮助您了解以下内容：

一、定义

二、本协议的确认、接受

三、账户注册及账户管理

四、网站及服务

五、用户的权利与义务

六、本网站及本协会的权利与义务

七、第三方链接及服务

八、知识产权

九、本协议变更、终止

十、争议解决及其他

隐私政策

“中国营养保健食品协会”网站隐私政策

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一、个人信息的收集

二、个人信息的使用

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五、免责条款

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九、本协议变更、终止

十、争议解决及其他

隐私政策

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