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blingbling会员 | 云南天保桦生物资源开发有限公司

发布日期:2026-08-14

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云南天保桦生物资源开发有限公司(以下简称“天保桦生物”)于2008年成立,目前已取得食品生产许可证(SC)、HACCP体系认证证书、ISO22000食品安全管理体系认证证书、HALAL证书、FDA许可证书等多项国内外权威认证,覆盖生产合规、质量体系、市场准入等多个维度,为产品走向国内外市场提供了完备的资质支撑。


企业主要研究方向聚焦于一种从白芸豆中提取的天然成分——α-淀粉酶抑制蛋白(白芸豆提取物)。白芸豆来源的淀粉酶抑制蛋白会同人体内的α-淀粉酶结合,形成一个聚合体。α-淀粉酶被结合之后,空间结构也会发生不可逆的变化,进而失去活性。从而减少人体对淀粉来源热量的吸收。



公司核心产品控卡®白芸豆提取物,是选用云南高原优质白芸豆为原料,采用天保桦生物自有专利工艺(专利号ZL200910094244.X)生产。通过专利技术提取的产品,能够有效保持α-淀粉酶抑制蛋白的空间结构。且提取过程不额外添加蛋白酶等食品加工助剂或食品添加剂。



针对中国人的饮食习惯和饮食结构,控卡®白芸豆提取物已经取得了包括毒理实验、动物实验、人体试食实验在内的多项相关检测报告(由中国卫生部认定第三方检测机构出具),获得了产品安全性和功效性的相关证明。



产学研深度融合构建技术创新壁垒


持续的技术迭代离不开科研力量的支撑,天保桦生物始终坚持产学研协同发展的路线,同多家国内研究院所、高等院校及企业研发机构等建立科研合作关系。其中,包括中国农业科学院、中国农业大学、中粮营养健康研究院、云南省农业科学院等国内知名机构,也包括美国加州大学、英国纽卡斯尔大学、澳大利亚墨尔本大学等国外知名高校。


2017年,天保桦生物与中粮集团营养健康研究院共建了“云南天保桦-中粮营养健康研究院功能食品联合实验室”,共同推进白芸豆提取物在食品领域的应用研究。


2019年,天保桦生物与中粮营养健康研究院、苏州大学合作建立白芸豆提取物领域的院士工作站:陈晓东院士工作站,共同进行白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白的迭代开发及规模化生产工艺技术的研究。开发定制白芸豆α-淀粉酶抑制蛋白产品及多元化应用综合解决方案。



扎根核心产区从源头筑牢品质根基


好的提取物,始于好的原料。对于白芸豆提取物而言,原料的品质也决定了活性成分的含量与最终产品的效果。云南是国内高品质大白芸豆的核心产区,而大理云龙县的高寒山区,又是这片产区中的“黄金种植带”。云龙县地处滇西高原腹地海拔2200米以上的高寒山区,日照充足、昼夜温差大、水源洁净、土壤无污染。独特的自然条件孕育出的白芸豆籽粒饱满、活性成分含量稳定,为天保桦生物的产品品质提供了天然保障。



为了从源头把控原料品质、提升原料价值,天保桦生物与云南省农业科学院粮食作物研究所深度合作,从品种选育到种植规范,全面介入原料端的品质管控。团队在全球范围内搜集整理芸豆种质资源,选育出多个高α-淀粉酶抑制蛋白含量、高活性的创新品种,从源头提升云龙白芸豆的品质与经济价值,同时也带动了当地种植产业的发展与农户收益的提升。


多元场景落地赋能健康食品产业


随着健康消费需求的升级,控卡®白芸豆提取物的应用场景,比许多人想象中更为广泛,正在逐步渗透到日常饮食的多个品类中。


目前,它已被应用到预制菜、膳食补充剂、代餐粉、饼干、能量棒、果冻、压片糖果、软糖、冰激凌、乳制品、液体饮料、固体饮料、咖啡、烘焙品、低GI主食、肉制品、调料包等众多品类中,能够适配不同消费场景的产品开发需求,为下游企业的产品创新提供了优质原料支撑。


以控卡®白芸豆提取物为原料的玲素®牌白芸豆胶囊,于2023年获得国家市场监督管理总局批准取得健字号,是国内白芸豆提取物类健字号产品,其保健功能为“有助于控制体内脂肪”。


产业布局:从优秀企业到产业生态组织者


在自身实现发展的同时,天保桦生物始终将推动整个白芸豆产业的协同发展作为自身责任,助力整个白芸豆产业向规范化、规模化、高质量方向发展。