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第二届全国生酮饮食学术大会在南京召开

发布日期:2026-06-16

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6月12-14日,由中国营养保健食品协会指导、中国营养保健食品协会生酮饮食专业委员会主办、江苏省人民医院承办的第二届全国生酮饮食学术大会在南京举办。本次大会以“生酮饮食创新应用和产业高质量发展”为主题,汇聚了全国临床营养、代谢疾病、神经科、消化科、呼吸科、妇产科等领域的顶尖专家、临床骨干及行业从业者共150余位,通过主论坛报告、多学科分论坛研讨及委员工作会议等形式,全方位推动生酮饮食的临床标准化、学术创新与产业健康发展。


主论坛开幕:共绘发展蓝图,凝聚行业共识


6月13日上午,大会主论坛正式拉开帷幕。大会开幕式由北京清华长庚医院临床营养科主任杨勤兵主持,由中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋、江苏省人民医院副书记王晓东、生酮饮食专业委员会主任委员江波分别做了开幕致辞。致辞嘉宾们共同回顾了生酮饮食专业委员会成立以来的工作成果,充分肯定了专委会在推动生酮饮食规范化应用、搭建学术交流平台、促进产学研协同发展中发挥的重要作用,并对未来生酮饮食在慢病防控、特殊疾病治疗、全民健康管理中的应用前景寄予厚望,呼吁全体同仁坚守科学初心,推动生酮饮食事业迈向高质量发展新阶段。



随后,大会进入“生酮饮食创新应用”主题学术报告环节。学术报告上半场由江苏省人民医院临床营养科主任蒋琳和东部战区总医院原营养科主任郑锦锋主持,下半场由南京小行医院院长周明飞主持。分别由李铎、黄国伟、李增宁、张守文、郭良、张片红、马向华、江波等多位行业顶尖学者、教授依次带来前沿分享,围绕生酮饮食的科学基础、行业规范制定、多学科交叉应用、产业发展趋势等核心议题展开深度研讨,从不同维度解读生酮饮食的创新方向与实践路径,为行业发展指明了方向和注入了新的思路与活力。



多学科分论坛:聚焦临床痛点,破解应用难题


大会同期开设六大分论坛,覆盖生酮饮食在神经系统疾病、呼吸系统及妇科疾病、慢病管理、消化系统疾病、临床与基础研究、指南共识制定等多个关键领域,实现了多学科、全场景的深度交流。


分论坛一:生酮饮食指南/专家共识撰写专题。围绕生酮饮食行业标准与指南制定展开研讨,为规范生酮饮食临床应用、统一行业标准奠定了重要基础。同时部署了第17版《威廉姆斯基础营养和膳食治疗》的编译工作,生酮饮食干预疾病的多部专家共识更新和编撰工作,科普类书籍《生酮饮食:从原理到实践》的撰写任务分配。


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分论坛二:生酮饮食与神经系统疾病专题。由弭春珍主任主持,杨大刚、王曼、何芳等专家分别分享了特殊儿童营养管理、癫痫治疗、难治性癫痫干预、认知功能改善等临床经验,为生酮饮食在神经科的规范应用提供了详实的实践参考。



分论坛三:生酮饮食与呼吸系统及妇科疾病专题。在胡晓岚理事长的主持下,朱翠凤、李健、张翠军、夏羽菡、刘岗等专家聚焦生酮饮食在呼吸系统疾病、更年期保健、阻塞性睡眠呼吸暂停等场景的应用,探讨了生酮饮食在女性健康管理与呼吸疾病干预中的独特价值。



分论坛四:生酮饮食与慢病管理专题。饶志勇主任担任主持,赵珺、俞力、孙艳、赵蔚波、戴福仁等专家围绕代谢综合征、2型糖尿病、减重管理等慢病场景,分享了三段式饮食方案、中医体质学说与生酮饮食结合的创新实践,为生酮饮食在慢病防控中的应用提供了多元路径。



分论坛五:生酮饮食与消化系统疾病专题。由金薇薇主任主持,蔡华、胡桂芬、翁敏、宋新娜、王敏等专家从生酮饮食对消化系统副作用的预防、脂肪肝干预、肠道菌群调节等角度展开分享,推动生酮饮食在消化科的安全、合理应用。



分论坛六:生酮饮食的临床和基础研究专题。孙艳主任主持会议,洪尚宇、郑璇、吴江、贾庆安、黄晓莉等专家聚焦生酮饮食与代谢调控、肠道菌群与认知障碍、能量代谢与慢病治疗等前沿方向,为生酮饮食的基础研究与临床转化搭建了桥梁。



各分论坛现场讨论热烈,专家们结合临床案例、研究数据与实践经验,深入剖析生酮饮食应用中的难点与挑战,分享前沿成果与创新方案,充分展现了生酮饮食多学科交叉融合的广阔前景。


委员会议:优化组织建设,明确发展方向


6月12日晚,生酮饮食专业委员会全体委员会议由专委会秘书长陈秋霞主持。中国营养保健食品协会副秘书长郝斌在致辞中对专委会未来发展提出了协会要求,并介绍了协会相关管理规范、宣读了本届委员增补工作流程。在计票人和监票人的监督下,专委会完成了委员增补选举工作:新增补副主任委员1名、常务委员5名、委员31名、青年委员15 名,进一步壮大了生酮饮食领域的专业队伍,优化了人才梯队结构。江波主任代表专委会作年度工作报告,全面回顾了过去一年的工作成果,并明确了新一年的工作重点:持续推进生酮饮食指南与共识制定、深化多中心临床研究、加强学术交流与人才培养、推动科学科普与行业规范建设,为专委会下一阶段的发展指明了清晰方向。



本次大会的举办,不仅搭建了高水平的学术交流平台,更凝聚了行业共识、规范了临床实践、壮大了专业队伍,为生酮饮食事业的高质量发展注入了强劲动力。未来,中国营养保健食品协会生酮饮食专业委员会将继续携手全体同仁,坚守科学初心,勇于探索创新,推动生酮饮食在临床应用、学术研究、产业发展等多个领域不断突破,让科学、规范的生酮饮食技术惠及更多患者,为我国全民健康事业贡献力量。