协会召开“四新大家谈”——6S-5甲基四氢叶酸氨基葡萄糖盐专家研讨会_协会动态_新闻中心

中国营养保健食品协会设立的“四新大家谈”系列研究项目已举办多场专家研讨会，项目旨在通过专家探讨新原料、新工艺、新功能、新产品等四新的科学基础和实现路径，促进行业高质量发展。

作为“四新大家谈”系列研究项目之一，1月19日，协会组织召开6S-5甲基四氢叶酸氨基葡萄糖盐专家研讨会。与会专家就叶酸原料研究及应用情况、国内外法规现状进行了交流，并围绕6S-5甲基四氢叶酸氨基葡萄糖盐原料的安全性、法规标准、代谢机理、相关终端产品研究应用等进行了讨论。