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《中国玛咖质量控制关键技术研究及应用》获评国际领先科学技术成果鉴定
发布日期:2024-01-05  来源:新时代官网

12月14日,中国轻工业联合会在北京组织召开了《中国玛咖质量控制关键技术研究及应用》科学技术成果鉴定会。中国生物发酵产业协会名誉理事长石维忱教授、中国食品添加剂和配料协会理事长杜雅正教授、中轻食品工业管理中心主任于学军教授、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁教授、北京工商大学轻工科学与技术学院院长徐宝财教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院江正强教授、北京林业大学生物科学与技术学院王士永教授、中国食品发酵工业研究院副院长段盛林教授和新时代健康产业(集团)有限公司总经理张红等企业代表出席了本次会议。


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《中国玛咖质量控制关键技术研究及应用》科学技术成果由公司旗下子公司——国珍健康科技(北京)有限公司牵头,中国食品发酵工业研究院、江南大学、烟台新时代健康产业有限公司共同完成,与会专家对本项技术成果给予高度评价,认为项目达到了国际领先技术水平。


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此项科技成果鉴定的获得表明,公司在攻克玛咖产业中一系列技术难题上做出了突出的贡献,明确了玛咖原料和产品的安全性及卫生标准,最大程度地保持了其有效成分和营养价值,为玛咖产品的研发和生产提供了坚实的科学基础,公司开发的系列玛咖产品取得了显著的经济和社会效益。与会专家们一致认为公司在推动中国玛咖产业向前迈进、填补技术空白等方面成就显著。


张红总经理对各位专家出席本次鉴定会表示衷心感谢。她指出,作为央企,公司将持续加强科研投入和科技成果研究转化,为玛咖行业的健康发展贡献更多力量。