陆军军医大学大坪医院临床营养科主任许红霞
陆军军医大学大坪医院临床营养科主任许红霞对虚弱症的营养治疗，病症的重要性定义、不良反应汇总、特医食品在治疗虚弱症方面的应用等进行了介绍。
华中科技大学同济医学院附属同济医院临床营养科主任姚颖
华中科技大学同济医学院附属同济医院临床营养科主任姚颖对肾脏疾病的危害，以及特殊医学用途配方食品在慢性肾脏病患者中的应用情况进行了讲解。
北京大学医学部核医学系主任王荣福
北京大学医学部核医学系主任王荣福围绕甲状腺癌患者的饮食与营养进行了展开说明，并对特殊医学用途配方食品在治疗和预防甲状腺疾病方面发表了自己的观点。
菲仕兰食品配料成人营养总监田风华
菲仕兰食品配料成人营养总监田风华介绍了浓缩全营养液对改善少肌症的研究与应用情况。
无锡市食品安全检验检测中心、国家市场监管技术创新中心（特殊食品）马雪莹博士
无锡市食品安全检验检测中心、国家市场监管技术创新中心（特殊食品）马雪莹博士从自身临床经验角度，介绍了植物性、防控类的物质在慢病干预方面的经验和案例。
北京工商大学食品与健康学院教授刘新旗
北京工商大学食品与健康学院教授刘新旗结合外国在特医食品应用方面的优秀经验进行了汇总发言。
首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科医师唐蒙
首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科医师张琪
首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科医师唐蒙、首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科医师张琪分别从各自领域介绍了肿瘤患者的营养支持与特医食品的应用经验。
