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新型冠状病毒疫情防控专题:中国营养保健食品协会精准营养专业委员会《居家宅家需要精准补充维生素D》
发布日期:2020-02-17
   新型冠状病毒感染疫情给我们的生活带来了诸多不便,为了避免感染减少外出,宅家里或居家隔离是目前的主要生活方式。在此情况下,除了严格执行对抗新型冠状病毒相对有效的早发现、早报告、早隔离、早治疗“四早”措施,出门戴口罩和勤洗手之外,我们还应密切关注营养健康状况对机体免疫力改善和增强的作用。
  
  充足的营养有助于预防各类疾病和改善身体机能,进而有助于抵抗新型冠状病毒,降低感染风险。维生素D有助于提高人体免疫力及抗感染能力,有专家认为维生素D可抵抗新冠病毒肺炎,中国人群总体维生素D缺乏比例高,且居家宅家不能充分接触阳光不利于人体合成维生素D的情况下,补充维生素D是我们抗击新型冠状病毒的营养方式之一。
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  维生素D被称为“阳光维生素”,它的发现是人们与佝偻症抗争的结果。适当的晒太阳足以满足人体对维生素D的需求,但是产生量的多少与季节、纬度、紫外线强度、年龄、暴露皮肤的面积和时间长短有关。它与钙、磷共同作用,可健全全身的骨骼及牙齿,有效地预防佝偻病和骨质疏松的发生。
  
  2006年《Science》的一篇论文阐述了维生素D增强机体抵抗力、控制感染的作用。维生素D可动员人体细胞分泌 “抗微生物肽”的物质,该物质能摧毁病毒的包膜而破坏病毒,起到抗病毒作用。2019年12月《国际免疫药理学杂志》发布的一项研究报告指出,维生素D动员的微生物肽可能对肺部RNA病毒感染具有治疗作用,而此次爆发的新型冠状病毒恰恰就是RNA病毒。
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维生素D与多种疾病密切相关

  维生素D的缺乏有内因和外因,其内因主要是机体需求增加的同时,身体自身合成水平不足以满足正常的维生素D消耗量,使得机体处于维生素缺乏的状态。外因主要是除传染病公共卫生防控及种族等因素外,环境因素尤其个人生活方式,如长期室内学习或工作,缺乏户外活动,以及室外打太阳伞、涂防晒霜习惯、雾霾天气等影响,使我们人体和阳光亲密接触机会大大减少,绝大多数亚洲人维生素D缺乏或不足已成事实。
  
  我国北京和上海50-70岁人群的数据显示,86%的人存在维生素D水平缺乏(低于20ng/ml)或不足(低于30ng/ml),仅有14%的人维生素D水平属于正常,而大部分现有数据也表明,中国人群,尤其是中老年人维生素D缺乏的比例相当高。因此,我们应通过合理的饮食和精准的营养素补充,进而有效改善机体的维生素D水平,使其处于相对充足水平,可有效降低相关疾病的发生,提升抵抗病毒能力,也可在一定程度上改善疾病的状态等。
  
  在这场抗击新冠病毒肺炎的疫情中,如果能够充分认识维生素D的作用并予以适当补充,可能对增强高危人群的抵抗力、降低感染风险、致死率等方面发挥重要的作用。但是针对不同年龄段的人群,其自身对维生素D的需求,合成的效率,消耗的情况都是存在差异的,因此维生素D的补充需要精准。
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  上表为根据现有标准和相关文献,总结不同人群的维生素D每日推荐补充量,供大家参考:
  
  0-3岁婴幼儿:纯母乳喂养的新生儿出生后数天即可开始口服维生素D,每天400 IU~500 IU(10μg/d-12.5μg/d)
  
  3岁-18岁儿童及成人:日常维生素D摄入量达到400IU-800IU(10μg/d-20μg/d)即可达到预防疾病的目的。
  
  50岁以上老年人:超过50岁后要建议口服足够的钙剂1200mg/d及足够的维生素D 400-1000IU/d(10-25μg/d)。
  
  (注:维生素D计量单位转换,40国际单位(IU)=1微克(μg))
  
  此次的疫情给我们的生活和健康带来诸多威胁和不便,且警示我们应更加重视自身健康和免疫状况,尤其是目前大家居家宅家的情况下,无法与阳光亲密接触,体内维生素D合成效率降低,很容易造成体内维生素D不足。通过对自身营养素状态的精准检测,采用更为精准的补充推荐方案,合理的补充营养素,以更好的身心状态,强大的机体免疫力和团结一致的奋战决心,助力全民有效对抗新型冠状病毒感染疫情!
  
  参考文献
  
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