北京京师实验幼儿园小朋友在食育课堂学习牛奶知识
2019年9月菲仕兰加入全国青少年儿童营养膳食行动,启动儿童奶商训练营,据了解,首批深入7家试点幼儿园开展“四个一”行动,包括一个营养科普角、一堂儿童营养食育课、一本营养知识科普手册、一系列营养膳食主题培训,该活动将营养科普知识输送到学龄前儿童、家长以及幼教工作者身边,旨在以幼儿园为落点,以家庭为单位,帮助学龄前儿童从小建立科学的营养观念,形成健康的生活习惯。
荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超在儿童食育课堂与小朋友互动
国际乳品联合会(IDF)中国国家委员会名誉主席宋昆冈在发言中澄清了家长在乳制品认知和使用方面的误区。对于中国人常见的乳糖不耐受症状,他认为喝奶要从小开始,只要肠道一直有乳糖酶,不会有乳糖不耐受问题,所以他提倡“终身不断奶”,并指导家长选择适合孩子的乳制品。
在当天的儿童奶商训练营食育示范课上,来自中国儿童中心的食育专家为孩子们带来了妙趣横生的食育课堂。孩子们沉浸其中,亲自动手感受食材、学习乳品知识、并将所学的知识和美味的乳品与家长分享。与此同时,为了以家庭为单位树立健康的生活习惯,儿童奶商训练营还开设了家长课堂,邀请北京营养师协会理事、中国营养学会注册营养师于仁文,向家长们讲解了全面的乳制品知识,解答了从“喝奶”向“吃奶”转变的烹饪技巧,让家长们学会如何保证孩子们足量摄入乳制品。专家还针对常见的乳制品认知误区进行了详细解读,并对现场家长们提出的儿童营养健康问题答疑解惑,为孩子们健康成长“支招”。
嘉宾为儿童膳食营养角揭幕 左起:杨国超、张燕、宋昆冈、刘锝刚
对于此次活动的开展,北京京师实验幼儿园副园长张燕表示热切欢迎:“儿童奶商训练营将快乐的食育教育送入幼儿园,让孩子们了解了更多关于乳制品的知识。培养健康习惯的同时,也帮助孩子们形成热爱自然、热爱分享的完善人格。”她同时表示,北京京师实验幼儿园愿发挥示范带头作用,让奶商训练营在更多幼儿园落地开花,让更多孩子因此获益。