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珍奥:中国正在迎来保健食品行业的春天
发布日期:2017-07-26
珍奥董事长  陈玉琦
 
      行业在急剧竞争中规范,在不断诟病中成长,在看似无序中壮大。当下,保健食品行业发展的机遇与前景比任何时候都要来得猛烈,健康中国战略的确立,健康2030规划的实施,人民保健意识的提升,中国老龄化社会的到来等,都在催生着保健食品行业做大做强的动能,我认为我们已经迎来了保健食品行业的春天。

  夯实基础 构建行业标准

       当然,我们也应该看到,行业制度的不完善、行业标准的不统一、行业道德的不自律、从业行为的不规范,制约着行业的良性发展,拖累着行业前进的脚步。

       作为企业和企业家,我们肩上的责任很重,需要不断完善自身,不断超越自我。特别是在国际上,行业话语权和产业主导权的基础很薄弱,有人说专利是产品的,品牌是企业的,标准是行业的,因此掌握行业标准制定的话语权,是决定企业能否走向国际、影响国际竞争的重要方面。我去年作为中国健康产业代表团团长率团去美国访问,两件事让我感触很深:一是美国天然食品协会的会长介绍,他们70%的原料来源中国,70%的美国人认为中国产品质量不行。二是在中国采购一吨桔粉,2万多人民币,在美国可以卖到16万美金。由此可见,我们要披荆斩棘、杀出重围,仍然需要国家政策面上的扶持和行业监管部门的支持,夯实我们的现有基础,构建我们的行业标准。唯有如此,我们方能在这个春天里任性的绽放。

     质量第一 诚信自律

       珍奥集团是从保健品做起的,如今已经发展成为掌握发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程、蛋白质工程五大自主核心技术,形成了五大支柱产业和三大创新产业,覆盖吃、喝、睡、养、吸5个方面全产品链条的综合性大健康产业集团。20年的发展,20年的沉淀,可以说珍奥是中国整个保健产业发展的浓缩和见证,是质量意识、诚信意识、自律意识和服务意识伴随着珍奥走到今天、走向未来。

       一是切实树立了质量意识。质量意识伴随着企业的发展,推动着企业的壮大,逼迫着企业的创新。质量意识更重要的是要化作上至领导者,下至每名员工的自觉行动。珍奥20多年来,在质量方面不仅仅是按照规范做,按照标准来,我们更要求用给父母吃、给家人吃、给自己吃的标准来研发产品、生产产品,这样做的结果为我们珍奥赢得了诸多的赞誉,更得到了消费者的认可和拥护。今年9.22珍奥成立20年,15000名珍奥家人齐聚珍奥生物谷,全部是服用珍奥产品10年以上的顾客,我们做了统计,在全国服用珍奥产品10年以上的顾客家人超过了50万人。这个事例说明,只要我们厂家用真心,公众就会对你有信心。

       二是切实养成了诚信意识。诚信不是靠说出来的,而是依靠脚踏实地做出来的,依靠多年的点点滴滴积累而成的。无论是在生产环节还是流通环节,我们都要换位思考,我们都要扪心自问:如果我是消费者,我需要什么?孔子说:己所不欲,勿施于人。只要用这个理念来生产经营,诚信水到渠成。珍奥是第一个与中国消费者协会合作成立了消费者先行赔付基金的企业。珍奥20年的诚信实践证明:只要坚守初心,坚持诚信,品牌就会屹立长久,企业就会基业长青。

       三是切实加强了自律意识。自律意识是一个成熟企业应该具有的企业道德品质,管与不管都是高标准,查与不查都在严要求,不因为生产成本偷工减料,不因为经营利润省环脱节,用规范约束自律,用自律促进规范。实际上珍奥20年的发展过程,就是一个自律规范的生动实践,珍奥的生产成本是最贵的,珍奥的经营利润是最薄的,我们所有的核酸、核苷酸原料都是生物发酵,我们所有的辅材都是大品牌、大厂家,我们合作的技术平台和人才都是国际国内顶尖的,我们多个产品研发到上市都经过了3年5年甚至8年,但我们从来没有动摇过,没有放松自律这条底线。事实证明,厂家商家绷紧自律这根弦,就是对消费者最大的保护。

       四是切实强化了服务意识。如果说20世纪最贵的是人才,那么21世纪最需要的是什么?我说是服务,是针对个性化需求的精准服务,是扎根企业文化的真诚服务,是契合时代需求的亲情服务。服务的优劣将直接决定产品、企业、品牌顾客认同、公众信心最不可抗的因素。我认为服务有3种境界:第一种是被动式服务;第二种是主动式服务;第三种亲情化服务。当下流行的粉丝经济其实就是一种亲情化服务经济。珍奥孝爱家和的企业文化,决定了我们的服务文化,我们对顾客奉行孝文化,对社会践行爱文化,对员工施行家文化,对伙伴推行和文化,实际上也是亲情化服务的具体诠释。服务意识的强弱、服务文化的深浅,是企业与企业之间差距的晴雨表。服务是与消费者沟通的桥梁,是提振公众信心的强心剂。

       现行的保健品食品监管制度,最核心的代表是两部法律:一个是2015年4月24日,新修订的《中华人民共和国食品安全法》经第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过。新版食品安全法共十章,154条,于2015年10月1日起正式施行,被称为史上最严的食品安全法律。体现了严防、严管、严控的思想,贯彻了坚持源头控制、产管并重、重典治乱的精神。我认为当下的严管正是给正规的企业带来一种机遇,必将促进保健品企业的内治,对整个保健品行业来说,这是一种良性持续长久发展的必要保证。

       2015 年以来国家相关政策、行业法规、标准建设的进一步完善,对保健食品、功能性食品的发展产生着正面的影响。特别是2015年10月开始实施的《中华人民共和国食品安全法》,对行业未来发展及竞争格局产生直接影响。新的《食品安全法》对于保健食品的监管做了进一步完善,确立了保健食品的法律地位,整体规范了保健食品市场,同时将保健食品准入管理方法规定为审批和备案相结合。通俗来讲,就是监管更加严格,这对行业来说是好事,因为以前的保健食品市场,确实鱼龙混杂,存在着“一条死鱼坏一锅汤”的现象,让消费者对保健食品也有了偏见,现在监管严格了,才能让行业良性发展下去。

  未来中国保健食品产业机遇与挑战并存

       机遇:首先是国家层面,国家健康中国战略的确立,健康2030规划的实施都为保健食品产业的发展提供了前所未有的大好机遇。

       其次从消费者的角度讲,现在人民对健康的追求比以往任何一个时代都强烈,人们对健康的重视,对个人养生保健观念的改变,对健康产品的需求,都为保健食品产业的发展提供了机会。

       再次从我们企业角度讲,珍奥作为一个具有21年发展经历的企业,在保健食品领域里,我们有着雄厚的基础,有严格的制度,有领先的技术,有先进的文化,有这些做基础,那我们的产品必然会得到消费者的信赖,在保健食品产业迎来春天的时候,企业也将乘风而上,迎来发展的大好机遇。

       我们面临的挑战也很多,主要包括三个方面:一是来自行业自身。现阶段,保健食品企业纷繁复杂,经营水平参差不齐,营销手段也停留在初级阶段,这些因素或多或少的会让消费者对保健食品企业产生偏见;

       二是来自于消费者的意识。虽然现在越来越多的人们开始意识到健康的重要性,但中国人口基数大,有效的健康知识并不能真正普及到每一个人,很多人的保健意识,治未病的意识依然薄弱,还仅仅停留在有病就医的阶段,所以提高人口健康素养,也是健康企业面临的挑战。我到过很多发达国家,比如在美国,大家的保健意识就非常强,人人都吃保健品,处处都能买到保健品,我们距离这样的目标还有很长的路要走。

       三是来自于国家层面。国家实施严格的监管对行业、对企业的发展来说是好事,但是由于没有现成的经验可循,国家监管实行的是一刀切、全部堵,就会出现倒水把孩子也倒了的现象发生,正规的企业在短时间内也会受到影响。

  用科技奠定基石 以功效说明问题

       珍奥发展到今天已经21年了,我们靠的是视质量为生命,把消费者当家人;我们靠的是用科技奠定基石,以功效说明问题;我们靠的是用服务赢得口碑。

       一是我们用生产药品的标准生产保健食品。我们的保健品车间是按照药厂GMP的要求通过了认证。

       二是严格的试验。我们是第一个保健品做了多中心、随机、双盲临床使用与评价的企业;是第一个做了保健品临床试验的企业。我们的今得瑞经过了8年的研究才上市,是唯一一个保健品国家十一五科技立项项目。我们的每一款保健品的推出都凝结着科研人员的长时间、高标准的实验、试验心血

       三是严格的内控标准。我们保健品生产的内控标准,都高于国家规定的标准。我们采购部门和技术人员每个季度要专门到原料厂家进行供应商现场审计,保证从原料采购的源头上进行严格的把控。

       四是追踪最前沿的国际科研成果。我们的科研有多个诺贝尔科学家参与其中,安排人员参加国际大型的保健品展会,了解行业最新动态。

       在可持续发展方面:珍奥2012年就积极谋划建设集科研、生产、营销于一体的平台,打造全产品链条的产业平台,2014年4月投资20多亿、占地37.4万平米的珍奥生物谷开谷,为珍奥的可持续发展奠定了坚实的基础。如今由当初单一的保健品发展到现在包括生物制造、生物制药、保健品、基因检测、生物农业、环保家居用品、电子商务在内的综合性的集团,产品覆盖了吃、喝、睡、养、吸5个方面的全产品链条,在全国30个省市和地区拥有2000家专卖店,总部员工1100人,市场一线员工近万人。珍奥是国际举联合作伙伴,是军队产品核准供应商,是国家体育总局训练局合作伙伴,是中国航天事业战略合作伙伴。这些都是珍奥为未来可持续发展进行的科学布局。

       珍奥在做大做强的同时,也做了很多的公益慈善事业,尽到企业的社会责任。21年来,珍奥在公益慈善事业上的投入累计达3亿多元。

       汶川地震时,珍奥第一时间奔赴现场,组织当地员工进行救援,捐款捐物总计达1800余万;珍奥在大连市慈善总会设有1000万元的孝亲敬老慈善基金,以帮助有困难的、孤寡残弱老人。多年来,珍奥还主办了无数场孝亲敬老活动,如健康知识科普活动,老年文艺汇演活动,老年运动会;组织中老年人观看话剧,外出旅游,这些都为社会弘扬孝亲敬老的优良传统做出了贡献。珍奥关怀夕阳,不忘朝阳。21年来,珍奥陆续在辽宁,四川,重庆等地修建了四所珍奥希望小学。

       2015年颁布的《食品安全法》没有对保健食品规定明确的定义,但2016年年底送审的《食品安全法实施条例》提出了保健食品的概念:指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的,能够调节人体机能,不以治疗疾病为目的,含有特定功能成分,适宜于特定人群食用,有规定食用量的食品。

       保健食品属于特殊食品范畴,根据其定义按照功能来区分,可以认为保健食品可分为两类:一类是具有特定保健功能的特殊食品;另一类是以补充维生素、矿物质等为目的的营养素补充剂。

       按现行法规规定,除去补充营养素外,保健食品功能规定为27种,每一种保健功能都规定了确定的功能评价方法。但随着科技的发展和对健康保健认知的提高,我们对保健食品及其保健功能也将提出更高的要求。

       目前,国家主管部门正在组织进行对原保健食品功能进行调整并建立系统评价方法的工作。我们认为,更为先进的评价方法能更准确的界定保健食品的功能区分,应该在原有的27种保健功能基础上提出更准确、更细化的保健功能分类;而基于先进、系统的功能评价方法提出的科学、细分保健功能体系,则是体现保健食品“保健”价值和宣传的依据和前景。

       公司建立了产品召回控制程序、追溯系统控制程序,每年都要做产品质量追溯演练,比如每年抽取一批产品,依据该批产品的批生产记录,追溯该批产品所使用的原辅料、包装材料使用情况以及该批成品的发货流向,从而确认公司追溯系统、召回系统的适用性。