厉害了，厉害了，中国乳业巨头、全球乳业八强看上了：蒙牛二股东达能所持有的美国“低温”“有机”“酸奶”生产商Stonyfield。

       伊利昨日公告称，目前正处于前期投标的准备阶段，拟出资8.5亿美元。

       资料显示，Stonyfield创立于1983年，2001年被达能购入股份并逐步控股，2014年达能集团对该公司实现了全资持有。该公司名字有翻译成“石田农产”，是全球最大的有机酸奶生产商，拥有全脂希腊酸奶、零脂肪酸奶、儿童酸奶等丰富的生产线，同时还涵盖了牛奶、冰淇淋等传统乳制品业务。

       2016年，Stonyfield营业额约为3.7亿美元，净利润5000万美元。

       好了，基本情况介绍完了，今天，乳业第一新媒体《食悟》聚焦一个现象：伊利、蒙牛、光明、味全、通用磨坊、达能等国内、国际乳业巨头，目前正齐刷刷地瞄准低温酸奶领域，并开始加足马力，大举进军这块潜力巨大的市场。

       伊利准备收购的这家美国有机酸奶生产商，是一家地地道道的低温乳品公司，如果收购顺利，那么，Stonyfield对于伊利的贡献不仅仅在于业绩规模上的添砖加瓦，而是重要战略产品的国际化布局。经过近年来的探索和努力，正大踏步迈进全球五强的伊利，终于找准了方向和找到了“梦中情人”。

       想必，即便一起竞标的还有更多人，代价再高一点儿，伊利这次都势在必得。

       蒙牛刚刚上市了一款低温高端酸奶：特仑苏酸奶。至此，蒙牛打造了特仑苏号航母，特仑苏家族产品从白奶拓展到酸奶，并借助十多年的品牌沉淀，发力高端乳制品市场。与此同时，蒙牛又在低温酸奶业务上完善了产品线，如今已经拥有了超高端产品特仑苏酸奶，加上高端产品冠益乳，还有中低端产品蒙牛老酸奶，可以说，蒙牛低温酸奶板块已经成型。更值得一提的是，如今蒙牛酸奶大板块也别具一格：低温酸奶业务之外，常温酸奶纯甄发展势头也很猛，并借助综艺营销，不断夯实明星产品阵营。

      光明和味全，这两家以华东市场为主的鲜奶企业，目前也在加码低温酸奶，并力推大果粒新品，以此来形成特色，俘获一部分高端小资消费群体。以光明为例，目前光明新鲜酸奶板块包括如实、畅优、植物活力、健能和基础酸奶等产品系列。其中，畅优自2007年上市至今，十年来秉承匠心品质，2014年突破10亿销售额，2016年开始，畅优就与胡歌一起，一起改变大家对酸奶的想象。

      另有报道称，通用磨坊对Stonyfield的收购也很有兴趣。通用磨坊收购世界第二大酸奶生产商优诺后，目前正在极力推进优诺在中国一线市场的布局。乳业第一新媒体《食悟》了解到，在上海站稳脚跟后，优诺又杀向北京，一轮打折促销后，如今在帝都已经逐渐受到消费者的关注和青睐。

      数据显示，2015年中国人均酸奶消费量（包括发酵乳和乳酸菌饮料）为人均4.8千克，离发达国家和地区相比有30%-160%的成长空间