2016年4月，四川省编委批准四川省食品药品审查评价及安全监测中心（下简称：四川中心）增加承担食品（含食品添加剂、特殊食品）及其相关产品技术评审职责。

       自2017年1月1日起，按照四川省局部署，四川中心先期承接白酒、食品添加剂生产许可技术审评检查工作。工作开展以来，四川中心一是注重制度建设，制订了审评检查工作流程和检查员选派、技术审评等8个岗位的操作规程；二是注重专兼结合，完成了470名食品审查员的分类定级和检查证制作；三是注重质量控制，严格规范现场发现问题描述和检查报告撰写。

       截止目前，四川中心依照时限已完成121家白酒生产企业延续及变更申请、8家食品添加剂生产企业新增及变更等申请的审评检查工作。