来源：芙莱特精准营养
经常听人说要吃活性叶酸，而非普通叶酸，这两者有什么区别吗？
01、叶酸是什么？
02、活性叶酸更有益？有什么优势？
叶酸也叫维生素B9，属于B族维生素 ，广泛存在于动植物食品中，绿叶蔬菜、柑橘类水果中含量较多。
“叶酸的三种形式”
三种形式主要分为：天然叶酸、合成叶酸和活性叶酸（5-甲基四氢叶酸）。
—天然叶酸
天然叶酸在食物中天然存在，不稳定，在高温烹饪等加工过程中会被破坏。人体肝脏可以有效地将还原型膳食叶酸转换为活性叶酸。
—合成叶酸
合成叶酸是叶酸的氧化形式，比天然叶酸更稳定，没有生物活性，需要代谢转化成活性叶酸才能被人体利用。
合成叶酸代谢过程是这样的：①进入肝脏→②转化为二氢叶酸→③转化为四氢叶酸→④转化为5,10-亚甲基四氢叶酸→⑤转化为活性叶酸，进入血液为人体吸收，这复杂的过程就是合成叶酸的代谢。合成叶酸就好比一个闯关的人，每到一个驿站都需要帮手协助升级，直至闯关成功，关键就在于全程畅通无碍，一旦有些转化通路行不通了，叶酸代谢障碍就出现了，活性叶酸就会不足或缺乏。
—活性叶酸
活性叶酸是叶酸唯一的生物学形态，活性叶酸是5-甲基四氢叶酸，不需要代谢，直接进入代谢循环，相对普通叶酸更容易吸收和利用。目前市面上常用的叶酸产品，大部分是合成叶酸，合成叶酸在体内需要经过多重代谢步骤转化为活性叶酸，才能被人体吸收和利用。
“活性叶酸的优势”
√ 不受亚甲基四氢叶酸还原酶（MTHFR）基因多态性的影响。
√ 不掩盖维生素 B12 缺乏
√ 稳定性好，生物利用度高
√ 不产生未代谢叶酸
因此，我们建议可以根据医生指导，适量补充活性叶酸。
参考文献：
[1] Adapted from Obeid 2013
[2] Adapted from Patanwala 2014, Pietrzik 2010
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