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关于部分水解配方,宝妈们最想知道的三个问题!

发布日期:2026-03-10

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作者:刘彪 中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品分会秘书长

伊利集团奶粉事业部总监


关于部分水解配方,宝妈们最想知道的三个问题!


Q1:部分水解后,奶粉的营养还充足吗?


先说答案,部分水解奶粉的营养完全不输普通奶粉。部分水解工艺只是将牛奶中的大分子蛋白质分解为小分子肽段,其本质的营养价值并未发生改变,蛋白质的基本组成和功能依然保留,只是更易于宝宝消化吸收,降低了过敏风险。


Q2:宝宝在什么情况下使用部分水解配方?


一是宝宝存在功能性胃肠不适。婴幼儿胃肠功能发育尚未完全,胃肠道酶系统正处于逐步建立发展中。对于不能完全母乳喂养的宝宝,如果使用普通奶粉存在消化不良的情况,则可以尝试部分水解,易消化,对宝宝肚肚更友好。


二是对于已经确诊牛奶蛋白过敏,并正在使用深度水解配方或氨基酸配方治疗的宝宝,若症状完全消失且身体状况稳定,可在医生指导下,尝试从深度水解配方“降级”转换为部分水解配方,作为回归普通配方的过渡配方,以观察宝宝对更大分子蛋白质的耐受情况。


三是有过敏高风险但未发生过敏的宝宝从母乳转人工喂养时,部分水解配方可以作为一个温和的引入和适应选择。它的蛋白质分子比普通配方小,致敏性相对较低,有助于宝宝肠道逐步建立耐受。


Q3:早产儿或低体重儿可以喝部分水解配方吗?


答:这需要尊医嘱。一般情况下,早产儿/低体重儿有专门的早产配方奶粉,其能量密度、蛋白质和矿物质含量都更高,以满足“追赶性生长”的需求。除非医生有特殊考量,否则应优先选择专用配方,而不是部分水解配方。


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