考核采用线上线下相结合,通过在线集中考核及在线分散考核的方式进行。为保障集中考核顺利有序进行,考核中心拟定了《考场纪律》、《监考人员职责》、《应考人员违纪行为处理规定》、《疫情防控注意事项》等相关管理办法形成《考务手册》,供集中考场考生阅读,工作人员在现场进行考场巡考。采用分散考核的地方,考核中心在考前集中面向各考培基地负责人员就考核电脑的检查、客户端安装下载及使用方法、考试流程的组织等方面开展培训和演示,在考核过程中,通过平台采取远程监控、过程抓拍、考生数据记录等多维技术手段做好过程记录,保障考核顺利进行。
接下来,中国营养保健食品协会公共营养师职业技能认定考核中心将组织专家进行阅卷、复核、证书发放等相关工作。