国家食品安全风险评估中心
2020年7月8日
食品工业用酶制剂新品种:
酶 | 来源 | 供体 |
β-淀粉酶 | 地衣芽孢杆菌 Bacillus licheniformis |
弯曲芽孢杆菌 Bacillus flexus |
食品添加剂达瓦树胶扩大使用范围:
功能分类:乳化剂
产品名称 | 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) |
达瓦树胶 | 13.05 | 其他特殊膳食用食品(特殊医学用途配方食品,仅限10岁以上人群) | 3.0 |